เมื่อวันที่ 6 พฤศจิกายน 2567 ดร.ชูพงศ์ คำจวง นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดสกลนคร ได้ลงพื้นที่เยี่ยมชมสวนเกษตรสุขพอเพียง ณ อำเภอพรรณานิคม เพื่อเรียนรู้และสนับสนุนการทำเกษตรแบบใหม่ โดยเน้นการเลี้ยง “หอยเชอรี่สีทอง” ซึ่งกำลังเป็นที่สนใจในตลาดเป็นอย่างมาก
การเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองไม่เพียงแค่เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจในการสร้างรายได้ แต่ยังตอบโจทย์แนวทางการทำเกษตรอย่างยั่งยืนอีกด้วย ด้วยความที่หอยชนิดนี้เลี้ยงง่าย โตเร็ว ทำให้กลายเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคในปัจจุบัน ซึ่งหอยเชอรี่ที่แกะแล้วสามารถจำหน่ายได้ในราคากิโลกรัมละ 50-100 บาท นับเป็นวัตถุดิบสำคัญในเมนูยอดนิยมอย่างส้มตำที่คนไทยชื่นชอบ
การส่งเสริมการเลี้ยงหอยเชอรี่สีทองนี้ จึงเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยสร้างงาน สร้างรายได้ และส่งเสริมเศรษฐกิจท้องถิ่นให้เติบโตอย่างมั่นคง
*** ผู้ที่สนใจสามารถเข้าศึกษาดูงานได้ที่ไร่สุขพอเพียง โทร ทรงศักดิ์ ปัญญาประชุม 088 – 5609636
